クラ−ク博士まんじゅう

３月に入ったけれども、まだ寒いまま。

娘が札幌のお土産に『クラ−ク博士まんじゅう』を買ってきた。普通の黒糖味の饅頭だった。製造元は札幌の「シロクマ・北海食品株式会社」というところだ。包み紙に「大志合格」、「大学合格」、「入試合格」などと沢山印刷されているというのがご愛嬌だ。受験生が験を担ぐために買って行くのだろう。

昔、北大正門前にあった『中屋』という菓子店に『クラーク』というパイ皮にナッツの入りの小豆餡のお菓子が売っていた。直営の喫茶店があって、部活の後によくいったものだ。お金がない時は、お茶と『クラーク』という組み合わせにしてもらった。おやじさんが菓子を作り、おかみさんが店を切り盛りしていたが、菓子作りの跡継ぎがいなくて店を畳んで、今は貸しビルになっている。

昭和５０年代に札幌から来る友達のお土産は中屋の『クラーク』、帯広からは千秋庵の『ホワイトチョコ』が定番だった。「帯広千秋庵」が「六花亭」に変わって『ホワイトチョコ』もどこでも買えるようになって珍しく無くなってしまった。『クラーク』も食べられなくなってしまった。

ところがいつだったか札幌に行った時に、札幌駅地下のステーションデパートで『クラーク』を見つけた。形が丸から四角になっていた。良く見ると『白い恋人』で有名な「石屋製菓」の製品だった。食べてみたが、似ているが味が全く違うものだった。石屋製菓が中屋から商標権を買って作っているのかもしれない。それ以来、『クラーク』は食べていない。

札幌といえば札幌農学校のクラーク先生だから、あやかり商品がでているようだ。北海道大学の学生生協で売っている北大グッヅはクラーク先生の絵入りのはずだ。