久しぶりの焼き肉

職場の仲間と久しぶりに肉が食いたいということになり、「カルビ屋　三夢」にいった。

二人とも道産子なので、ラム肉を四人前食べて、一息ついた。やはり羊の肉は旨い。牛肉はどうも脂が好きになれないし、１００グラムも食べると飽きてくる。

その点羊の肉は、沢山食べられるようだ。若い頃は、マトンをジンギスカン鍋で焼いて５００グラムは食べていた。独身寮のジンギスカンパーティーでは、一人４００グラムから５００グラムで計算して買ってきていた。

マトンよりもラムの方が柔らかいし、臭いもきつくないので、年寄りにはいいと思う。

あとはご飯と、二人とも堅い物が好きなので、モツ、ミノ、トリ軟骨で締めた。

それにしても焼き肉屋の一人前というのと、四人前の量は四倍になっていないような気がするのだけれど、どうなのだろう。