朝食のトーストを焼く

今朝は朝から天気が良く、気温が高くなった。今日は三月三日と五月五日の間で、「オカマの日」なのだそうだ。

きたきつねが、朝食のトーストを焼くのに愛用しているのが、ガスレンジのロースターだ。オーブントースターがなくても、カリッと焼けたトーストができる。

以前ＮＨＫの「ためしてガッテン」という番組で紹介されたのを見て、この方法を知った。ロースターは魚を焼くので臭いがパンに移るような気がするが、これが全く問題ない。パンを焼くと水分が外に向かって出るので、臭いが中に入ってこないのだそうだ。

問題は下からの熱がないので、同時に両面焼くことが必要なピザなどには使えないことだけれど、ピザトーストはできるので我慢している。

夕ご飯は、冷食のエビピラフ、大根とニンジンのサラダ、わかめスープ、ニラのおひたしというメニューにした。冷凍しておいたご飯がなくなったのと、明日から出張なので、ご飯を炊くのが面倒だった。こんな時に冷食は便利だ。スーパーの四割引の日に一つ買っておくといい。

大根とニンジンのサラダには、刻み昆布を入れて、昆布ポン酢で食べることにしている。どうもドレッシングやマヨネーズは好きになれない。