酒を飲む口実

今日は、小さけれど、良いイカがあったので買ってきた。二はいで１２０円という安さ。これからイカのシーズンなので楽しめる。

疲れていたし、刺身にする元気がなかったので、野菜炒めにした。二週連続野菜炒めというのは注意が必要かもしれない。

イカはプリプリして旨かった。

酒に関する面白そうなニュースが二件もあった。ひとつは、「飲酒量が同じ場合は、コーヒーを多く飲む人ほどアルコール性の肝硬変になりにくい」というアメリカでの疫学調査結果だ。１日１杯のコーヒーで発症のリスクは８割に減るし、１～３杯の人でも６割、４杯以上飲む人は２割にとどまったらしい。といって、コーヒーを飲んでいるから、お酒を沢山飲んでも良いという訳ではなさそうだ。

もうひとつは、「ビールを飲むと前立腺癌の予防効果がある」というオレゴン州立大学の研究成果だ。ホップに含まれる化学物質「キサントフモール」に前立腺癌の成長を抑制効果があるらしい。

これも、ビールに含まれる「キサントフモール」の量が少ないので、毎日１７本も飲まないと効果がないらしい。前立腺癌になる前に肝硬変やアルコール中毒になってしまう可能性が高いのではないだろうか。

どちらのニュースも、酒飲みには酒を飲む口実になるので、嬉しいのだろう。