電子レンジでトウモロコシ

梅雨とは思えないくらいの良い天気で、最高気温が31度で真夏日になった。湿度が低くて風があったので、比較的過ごしやすかった。

原稿の締め切りを忘れているという連絡で、慌てて書いて送った。原稿を依頼された自覚が全くなかったので、本当かな？１２００字だから良かったけれど、もっと多かったらちょっと困っただろう。

首と腰の調子が悪いので、仕事帰りにスーパー銭湯で体を温めにでかけた。一時間近くかけてゆっくりと温まって、電気風呂でマッサージしてずいぶんと楽になった。やはり大きなお風呂はいい。

スーパーに良いスルメイカが入っていたので、野菜炒めにした。身が厚くて活きが良かったので刺身にしても良かったけれど、気力がわかなかった。

先週辺りからトウモロコシが安くなってきた。きたきつねはトウモロコシに目がないのでつい買ってしまう。トウモロコシを茹でるのは時間がかかるし、一本だけを茹でるのはなんとも面倒だ。ところが先日、１００均で電子レンジで野菜を茹でることのできるプラケースを見つけてきら。これでトウモロコシを茹でてみると、実に簡単便利で２分半でできあがる。

茹で方は、トウモロコシを水洗いして、ぬれた状態で塩を手ですり込んだら、ケースに入れて、蓋をして、電子レンジでチンすればできあがり。