にいがた産学技術交流フェア２００６

今日も天気が良くなった。

北朝鮮が、核実験をするという声明をだした。食糧援助が少なくなっていたり、金融口座も凍結されたりと経済制裁に反発しての恫喝なのか、本気なのかよくわからない。先日のテポドンが失敗して、国際的な反発だけで、北朝鮮に有利なカードとして使えなかったので、新しいカードを切ってきたということだろう。

金正日が追いつめられて、『窮鼠猫を噛む』のことわざが本当にならないようにしなければならないだろう。

ハイブ長岡で開催の『にいがた産学技術交流フェア２００６』に出かけた。初めて高速バスで高田から長岡に行くことに。１時間１０分ほどで長岡駅に到着して、タイミング良く、８番乗り場から市内循環バスに乗ることができた。近代美術館前で降りたら『米百俵』の像が出迎えてくれた。今週末に長岡市内で『米百俵まつり』が開催されるようだ。

会場に入ると、色々な展示があって、ハイテク、メカトロニクスなどはよく知らないものばかりだった。食品は、血糖値抑制などの健康がらみと、老人のための嚥下改善食品などが多いようだった。一番面白かったのは、超高圧加工食品で、さらに技術が進化しているようだった。新潟のスーパーでは、超高圧加工のレトルトご飯が売っているけれど、関東ではあまり見てことがない。もっと普及してもいいと思う。帰りにアンケートを出すと、超高圧加工の『八種穀物ごはん』が粗品だった。近いうちに食べてみよう。