今日は『ビスケットの日』

今日は『ビスケットの日』。水戸藩士の医師、柴田方庵が1855年(安政2年)の今日の日付の書簡に、ビスケットの製法が書かれていたことから、全国ビスケット協会が制定したということだ。記念日はこじつけが多い。
今日も一日、強い西風が吹いて気温は10度を越えたけれど、体感は随分寒かった。今朝この冬始めて、犬の水飲みから綺麗に氷の円盤を取ることができた。
上越からのお客さんが来たけれど、雪のためほくほく線が六日町で止まって、2時間遅れてきた。関東で快晴で季節風が強いときには、日本海側は大雪ということになる。
上越高田は一晩で15cmだったようだが、越後湯沢では昨日から50cm位積もっていたらしい。上越新幹線は結構な大雪でも止まらないけれど、ほくほく線は単線で山の中を走るので、良く止まる。

白梅の『富士枝垂』が綺麗に咲いていた。『藤枝単紅梅』も咲いていたけれど、風が強かったので携帯のカメラではピンぼけになってしまった。
中国製の冷凍ギョーザ中毒事件で、中国公安省が有機リン系農薬成分メタミドホスが包装袋の外側から内側に浸透するとのデーターを公表した。絶対謝らないというか非を認めない中国の文化というのは理解できない。
卓球の世界選手権団体戦は日本女子が準々決勝でハンガリーに勝った。予選リーグで韓国に勝った時にちょうどテレビを見ていたけれど、福原愛がフルセットで、相手のマッチポイントをひっくり返した試合はすごかった。
明日はシンガポールと準決勝を戦うことになる。男子も準々決勝進出しているので、頑張って欲しい。
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