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土日の夕方の散歩は、農村地帯の畑と水田の間の道を巡ることにしている。先週、川沿いの桑の大きな木に実がついていて、まだ赤く熟れていなかったので、ちょっと期待していた。
予想通り、赤黒く熟した桑の実が多くなっていた。ヒヨドリ、ムクドリ、カラス、スズメなどが食べに来ているようだけれど、ちょっと分けて貰うことにした。
ポリ袋を用意していったので、さわると落ちるくらいに熟した実を少しだけ貰ってきた。
家に帰ってざっと水洗いしてゴミを取って食べてみると、さわやかな甘さで旨かった。
もっと沢山取ってきてジャムにするのも良いかもしれない。
2008/06/07 日記・コラム・つぶやき, バードウォッチング, 料理・食, 自然 | 固定リンク Tweet
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