網走の牡蠣が大量に届いた
今夜は、家族がほぼ全員大集合していたので、殻付きの牡蠣は、牡蠣が入ってきた缶のまま白ワインを入れてワイン蒸し、剥き身の牡蠣は牡蠣フライにして、バクバクと完食。こぶりの牡蠣だけれど、オホーツクの海で育った牡蠣はプリットしていて、栄養が濃縮されているようだ。牡蠣が苦手なきたきつねも、この牡蠣だけはいつも旨いと思う。
午後、JA土浦の農産物直売所『サンフレッシュ霞ヶ浦店』にレンコンを買いに行ってきた。霞ヶ浦は日本一のレンコン生産地で、今の時期は収穫の最盛期になる。
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