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2009/01/12

がんこ一番で手打ち麺

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那珂市から東海村に行く途中で昼食時間となった。寒いので何か暖かいものということで、結局ラーメンを食べようということになった。

「手打ち麺」という看板に引かれて『がんこ一番 那珂店』に入った。きたきつねはディフォールトの「醤油ラーメン」。

麺は平打ちのストレート麺で、佐野の青竹打ち麺を柔らかめにした感じ。

麺を一口すすると、ちょっと変わった味がしたので、スープだけを飲んでみると、スープはあっさり系で特に変わった味がするわけではなかった。麺と一緒になると濃厚な感じになるのは不思議だ。全体としては旨い方に入るのだろう。

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