やっと一日休養日
コシヒカリばかりが旨い米ではない。コシヒカリといっても産地や生産者によって大きな幅を持っているから、北海道の「おぼろづき」や「ななつぼし」の方が旨いこともある。
ということで、近場で手に入る米をいろいろと食べている。この時期は昨年の秋に収穫された米の品質が低下してきているころなので、本当の旨さが判るのではないかと思ったりしている。今のところ全部旨いと思っている。
昨夜、岡山県美作市でダウンバーストか竜巻で家屋73棟の屋根が飛んだり、
ガラスが割れたりした。軽自動車が100m程飛ばされたらしい。
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