干しいもを買いに

今年は、「干しいも」を恩師へのお歳暮にすることにして、茨城町の「ポケットファームどきどき」にでかけた。
相変わらず駐車場は一杯で、沢山の買い物客で賑わっていた。
「干しいも」は、見かけはさえないけれど、干しいも(蒸し切干し)用の品種として有名なタマユタカ(農林22号)を使って、色が綺麗で、大きなものは、結構良い値段がついていた。
家庭用にはもったいないので、干しもをつくるときにでるいもの端を干した「せっこう(切り落とし)」を自家用に買ってきた。それでも400グラム420円。
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