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2009/12/19

干しいもを買いに

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今年は、「干しいも」を恩師へのお歳暮にすることにして、茨城町の「ポケットファームどきどき」にでかけた。

相変わらず駐車場は一杯で、沢山の買い物客で賑わっていた。

「干しいも」は、見かけはさえないけれど、干しいも(蒸し切干し)用の品種として有名なタマユタカ(農林22号)を使って、色が綺麗で、大きなものは、結構良い値段がついていた。

家庭用にはもったいないので、干しもをつくるときにでるいもの端を干した「せっこう(切り落とし)」を自家用に買ってきた。それでも400グラム420円。

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「せっこうは」「切甲」と書くらしい。

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帰りに外で売っていたベニアズマの焼き芋を買って帰ってきた。いも尽くし。

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