久しぶりの手作り水餃子

今日は「日本初飛行の日」。

今朝も氷点下。ヨーロッパは大寒波で、全域で交通機関も混乱しているようだ。

こぎつねが帰ってきたので、久しぶりに水餃子を作った。人数が少ないと作るのも非常に楽だ。白菜が安く、旨くなってきたので、これから時々水餃子を作ることになるだろう。

昨日、中国漁船（６３トン）が韓国警備艦（３０００トン）に衝突・沈没した。違法操業の漁船は停戦命令に従わず、乗船しようとした海洋警察官にも鉄パイプなどで抵抗するなど、大暴れだったらしい。

日本の海上保安庁の巡視艇は、先日の中国漁船の衝突事件だけでなく、」沖縄の海で中国漁船を取り締まる時にいつも危険な状況にあるということが明らかだろう。海上保安官は国境の海を守るために、体を張って頑張っているのだ。