ラーメン山下のチャーシューメン

フリ−ペーパー「月刊ぷらざ」にラーメン山下のチャーシューメンが５００円になるクーポン券があったので、昼に行ってきた。山下は２度目で、前回は醤油ラーメン。

空いていたけれど、麺が少し太めなのでゆで時間がかかるようだ。見た目よりスープはあっさりしている。ただしスープそのものよりも醤油の味が勝っていて、残念だ。醤油を一度火を通すとか、醤油そのものを変えた方がいいかもしれない。

麺は、中太麺でなかなか旨いと思う。麺を海苔で巻いて食べるとこれがなかなかいい。

チャーシューは、厚めで５枚。やはり味付けが塩辛い感じがして、もう少し甘みを着けると完璧なのに。

ラーメンが５００円というサービスは前回から続いているようだ。次回もクーポンがあれば行くという感じ。