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地下鉄湯島駅から神田明神下に向かう途中にある「湯島らーめん」で、湯島らーめん(550円)を食べてきた。
お店の人は「湯島さん」と呼んでいたのが面白い。
麺は、中太のストレート麺で、醤油味のスープは、なんとなく懐かしい味と香りがした。鶏ガラとサバ節がベースではなかろうか。
2011/10/14 日記・コラム・つぶやき, 旅行・地域, 料理・食 | 固定リンク Tweet
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