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2013/04/19

一週間の苦行が終わった

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今日は「地図の日」。

気温はそれほど下がらなかったのに、体感は随分涼しい感じの一日。

ようやく一週間の苦行が終わった。毎日色々なことがある。

ボストンマラソンの爆弾テロの容疑者の一人が射殺された。容疑者2人はチェチェン人の兄弟ということらしい。昨日、MITの構内で男性警備員を射殺したのもこの兄弟という判断のようだ。殺されてしまうと、真犯人なのかどうか分からなくなる。

 カリウム摂取量が多い成人ほど収縮期および拡張期血圧が有意に低く、脳卒中リスクも低いことが、報告されている。この結果に基づき、WHOは90mmol/日以上のカリウム摂取を推奨したということだ。

推奨されているカリウム摂取量は、70~120mmol/日らしいけれど、相当意識して野菜を食べないとカリウム摂取量は増えないようだ。

おおよそ1800mg〜3100mg/日で、90mmol/日は2300mg/日になる。日本では2000mgが推奨値らしい。

2300mgのカリウムを摂取するには、食品のカリウムの含有量一覧表を見るとパセリで230g、納豆だと350gとなかなか大変だ。

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