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2014/10/31

湯島の阿吽で担々麺

141031_10

昼食は久しぶりに湯島の中坂下の阿吽で担々麺にした。

昼前に着いたのだけれど、もう待ち行列。30分待ってようやく席につけた。汁なしにしようか迷ったが、今回は汁ありで、辛味は2辛にした。見ていると券売機には3辛、4辛しかないけれど、ほとんどの人が2辛のようだ。0辛というひともいた。

ここの担々麺は、山椒が辛味のメインになっていて、唐辛子の刺激的なものではなく清々しい辛さで、後味も良いと思う。トッピングの肉そぼろには干しエビが入っている。

すり胡麻のたっぷり入ったスープは美味しいのだけれど、塩分が多くなるので我慢した。

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