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2014/12/27

手作り水餃子

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今日は七十二候の「鹿角おつる」、「ピーターパンの日」、「浅草仲見世記念日」。

午前中は、体調が悪かったけれど、今年最後の里山散歩。

午後はこぎつねが帰ってきてくれたので、買い物にいってきた。スクビのおむつのサンプルに少量パックを買ってきた。

夕飯は、こぎつねのリクエストで水餃子を作った。皮は今回は強力粉にして、寒いので餡に入れる生姜を多めにしてみた。これが意外と旨い。

こぎつねに付き合って、余市の北海道ワインの「北島秀樹ケルナー 2013」を少し。すっきりした辛口でなかなかいいワインだった。

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