恐竜クッキー作り

今日は「建国記念の日」、「紀元節」、「文化勲章制定記念日」。

足の調子が今ひとつなので休養日で読書と恐竜クッキー作り。午後クッキーの袋を買いにダイソーに足をひきづりながら少し散歩。いつもの場所でフキノトウを見つけた。

先日試しに作った恐竜クッキーが折れやすいので、友人から硬めクッキーのレシピを教えてもらった。

新しいレシピの恐竜クッキーは上手く出来た。

型抜き用クッキーのレシピ
　強力粉　　　　　　　　　　　　１５０ｇ
　卵　　　　　　　　　　　　　　　　 １個
　片栗粉　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
　バター　　　　　　　　　　　　　 ３５ｇ
　マーガリン　　　　　　　　　　　３５ｇ
　砂糖　　　　　　　　　　　　　　 ７０ｇ