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2016/02/11

恐竜クッキー作り

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今日は「建国記念の日」、「紀元節」、「文化勲章制定記念日」。

足の調子が今ひとつなので休養日で読書と恐竜クッキー作り。午後クッキーの袋を買いにダイソーに足をひきづりながら少し散歩。いつもの場所でフキノトウを見つけた。

先日試しに作った恐竜クッキーが折れやすいので、友人から硬めクッキーのレシピを教えてもらった。

新しいレシピの恐竜クッキーは上手く出来た。

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型抜き用クッキーのレシピ
 強力粉            150g
 卵                 1個
 片栗粉             50g
 バター              35g
 マーガリン           35g
 砂糖               70g

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