梅の花は満開

今日は「スポーツ新聞の日」、「世界一周路線開始記念日」、「弟の日」。

ようやく１８度を越えて４月の陽気になった。

午前中、近所の公園に梅見にいってきた。梅の花は満開で、見頃だった。トサミズキの花も満開で、春爛漫

昼は、スパゲティの乾麺を約1時間水に浸けて茹でて、・レトルトのカルボナーラのソースをかけて完成。以前、NHKのためしてガッテンで教えてもらったハックで、なかなか良い。１００均の電子レンジ用のパスタ茹で容器を水につけるのに使っているけれど、これも中々良い。

夕飯は、久しぶりにカレーを作ってみた。ルーはハウスのジャワカレーの中辛とインスタントだけれど、ニンニクを刻んで油で炒め、みじん切りのタマネギをオリーブオイルでじっくりと炒めるだけで、随分味が良くなるものだ。

料理は好きだし、作るのは気にならないが、献立を考えるのが嫌だ。単身赴任の時も毎日献立を考えるのが大変だった。

メジロは、梅の花の蜜を吸うのに夢中なので、写真を撮るのが容易なので、練習になる。