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友達に聞いていたがまだったことのなかった行東干拓の近くにある「ぶんちゃんラーメン」で名物の「もやしラーメン」を食べてきた。
店は昼前なのに満席でしばし待ってから入店。もやしラーメンを頼んででてきたのが、刻みネギが山盛りに載っているラーメンだった。
食べ始めると、ネギの下からピリ辛のもやしが出てきた。ネギは好きなので、モリモリ食べて完食した。
後で知ったのだけれど、食べる前にもやしをヒックリ返して上に載せてから、食べるらしい。
食後、しばらく自分の吐く息のネギの臭いにはまいった。多分、近くの人は迷惑だっただろう。
今回の旅は、昼食は長浜ラーメン、ちゃんぽん麺、とんこつラーメン、もやしラーメンと4回も食べてしまった。
今回も時間が悪く八代の刀削麺を食べられなかったのは残念だった。
2016/12/16 旅行・地域, 料理・食 | 固定リンク Tweet
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