カレー作り

今日は「クレーンの日」、「くるみの日」

午前中は快晴の青空で、快適な一日だった。

整形外科でリハビリを受けた帰りにスーパーで豚肉を買ってきてカレーを作り。

野菜と肉を切って、玉ねぎと肉を別々に炒めて、シャトルシェフの内釜で煮立ったら、シャトルシェフに入れて3時間ほど置いてから、ルーを入れて煮立ったらチャトルシェフで食べるまで保温。

いつ作っても旨いカレーができる。煮込み料理は、シャトルシェフは最強の鍋だ。