2018/04/18

雨の日はカレー作り

20180418_1

今日は旧暦の三月三日の「上巳の節句」、「発明の日」、「世界アマチュア無線の日」。

雨の予報で、出かけるのは中止。

カレーを作ることにして、下ごしらえ。今回はニンニクを入れてみることにした。

キャノーラ油にニンニクを入れて香り付けてから玉ねぎを炒めた。

シャトルシェフは最強で、硬い肩ロースも柔らかになる。

続きを読む "雨の日はカレー作り"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/04/09

リコリス(ラクリッツ)のグミ

20180409_1

今日は「大仏の日」、「反核燃の日」、「左官の日」。

まごぎつねの小学校入学式。学校に行く前に寄ってくれた。

こぎつねがきたきつねの好きなリコリス(ラクリッツ)のグミを持ってきてくれた。

リコリスのグミは、色が黒く見た目が悪いだけでなく、塩化アンモニウムで味付けされていて、甘さと塩味とアンモニア臭がするので嫌いな人が多いけれど、きたきつねは好きだ。

リコリスは、甘草の一種のスペインカンゾウで、日本の生薬に使われている甘草と同じで、緊張を緩和させる作用、鎮痛、鎮痙、解毒、鎮咳に効果があるだけでなく、抗アレルギー、抗ストレス、抗ウイルス作用があるらしい。

続きを読む "リコリス(ラクリッツ)のグミ"

| | コメント (1) | トラックバック (0)

2018/03/24

八丈島航路日帰りバードウォッチング

20180324_1

今日は「彼岸明」、「世界結核デー」、「中国縦貫自動車道全線開通記念日」。

鳥仲間と八丈島航路往復バードウォッチングに行ってきた。

三宅島過ぎて日の出から観察を開始して、八丈島からの戻り、東京湾の入り口まで観察を続けた。

アホウドリは少なかったけれど、コアホウドリとクロアシアホウドリは非常におおかった。三宅島と八丈島の間は相変わらず鳥の出が悪く、帰りの三宅島から大島周辺エリアまで待たなければいけなかった。

鳥が全体に遠かったのが残念だった。

航路で一番驚いたのは、八丈島に向かう途中、小さな鳥が船に近づいてきて、追い抜いていったので、よく見るとなんとムクドリだったことだ。

続きを読む "八丈島航路日帰りバードウォッチング"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/03/19

友人と銚子・波崎、稲敷で鳥見

20180319_1

今日は「カメラ発明記念日」、「ミュージックの日」、「アカデミー賞設立記念日」。

九州の福岡から久しぶりに来た友人と銚子・波崎、稲敷の何度も通った場所を巡ってを回ってきた。

九州の鳥と関東の鳥は特にカモメ類は大分違うので、時々見たくなるらしい。

犬若漁港に行ってみたけれどコオリガモはいなかった。

続きを読む "友人と銚子・波崎、稲敷で鳥見"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/03/13

国立歴史民俗博物館の企画展と特別展示

20180313_1

今日は「漁業法記念日」、「青函トンネル開業記念日」。

国立歴史民俗博物館の企画展示「世界の眼でみる古墳文化」と特集展示「和宮ゆかりの雛かざり」を見に行ってきた。

コンパクトだけれど、古墳の特質を多角的な視点で見ることのできる展示になっていた。古墳については興味があったけれど、知らないことばかりだった。

まず、日本には15万基の古墳があって世界の中でもスケールと築造数は群を抜いているということも知らなかった。

特に興味深かったのは世界の王の墓の比較で、アメリカのミシシッピー文化のバウンドビルについては全く知らなかったので見に行ってよかった。

鉄器時代ヨーロッパのケルト社会にも前方後円墳に似た墓があったのも驚いた。

続きを読む "国立歴史民俗博物館の企画展と特別展示"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/03/09

餃子パーティー

餃子

今日は「ビールサーバーの日」、「ミツバチの日」、「みやげの日」。

昼前から雨と風。むべやまかぜをあらしというらん。

こぎつね一家と餃子パーティー。

市販の皮の焼き餃子のつもりが、餡が余りそうだったので粉から皮を作って水餃子を少し。

焼き餃子は、キャベツを使うのだけれど、今回はこぎつねのリクエストで白菜をつかった。

豚肉は紫峰ポークのミンチで、赤みと脂のバランスが絶妙で、練っていて粘りが違った。

それにしても葉物野菜の高いこと。産地の茨城県南で一玉398円もした。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/02/19

疲れたので休養日

20180219_1

今日は二十四節気の「雨水」、七十二候の「土が潤い起る」、「万国郵便連合加盟記念日」。

疲れたので休養日。録画したテレビの番組をみて、溜まっている本を読んで一日が終了。

昼は、一人だったのでベルの成吉思汗のたれで焼きそばを作って食べた。旨かった。最近はいろいろな味の焼きそばが売られているので、成吉思汗のたれもありだと思う。

続きを読む "疲れたので休養日"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/02/13

鳥を見に行くと元気になる

20180213_5

今日は「苗字布告記念日」、「地方公務員法施行記念日」。

風邪は快方に向かっている。やはり鳥を見に行くと免疫は上がるし、アドレナリンがでて元気が出るようだ。

夕食に焼き餃子を作った。皮を作らないので楽ちん。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2018/01/08

里山の新年会

20180108_1

今日は「成人の日」、「平成スタートの日」、「左義長」、「正月事納め」。

昼にいつも散歩に行っている里山で新年会。一応焼肉だったけれど、常陸牛は高すぎて少しで、野菜と鳥の手羽先中心だった。

猪鍋もあったけれど、焼き網の世話をしていたら底に残った欠片しかなかった。

まあ会費が安いのでしかたがない。

続きを読む "里山の新年会"

| | コメント (0) | トラックバック (0)

2017/12/25

一応クリスマス・ケーキ

20171225_8

今日は「クリスマス」、「昭和改元の日」、「鞴祭」、「終い天神」。

クリスマスはケーキということで、苺はクリスマス特別価格なのであきらめて、小さな15cmのケーキを手近な材料で作ってみた。

キウイフルーツと苺の代わりにイチゴ味のグミを使ってみた。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

より以前の記事一覧