熊の形のホットケーキ

今日は旧暦5月1日、「測量の日」、「雲仙普賢岳祈りの日」、「ウェストン祭」。

色々と溜まった雑用を次々とこなして一日が終了。

ダイソーでシリコン型を見てこれで作りたいと思って買ってきたので、昼に熊の形のホットケーキを焼いてみた。

次回はパンケーキにしてみよう。

鳥をみてからうどんを食べてきた

今日は「エベレスト征服記念日」、「世界カワウソの日」。

福岡から友達がきたので、昼食を食べる前にアカガシラサギをみることに。ちょっとだけ外に出てきてくれた。

きれいな夏羽で、くちばしの青い色が良い。

昼はつくば市に昨年できたらしい京風うどんの店「やまびこ弁天」に行ってきた。

ちょっと遅かったので、広めの駐車場がほぼ満車で、7人ほど並んでいた。休日等には行列ができるようだ。

冷たいうどんもいいけれど、気温が一気に下がって21度だったので温かいうどんの「酒粕うどん」にしてみた。

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読書と

今日は七十二候の「筍生ず」、「旅の日」。

たまには電車の写真ということで、常磐線の上野東京ライン「品川行き」。特養ホーム建設のため線路沿いの立木が伐採されたので見通しがよくなったので、いい感じに撮れた。

読書とやり残していた工作を完成させた。

夕食は、買ってきたほうれん草入りの皮で焼餃子を作った。

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なつかし！昭和の学校

千葉県立中央博物館大利根分館の近くを通ったので寄ってみた。千葉の県立博物館は65歳以上無料なのはありがたい。茨城県は70歳から半額だ。

トピックス展「なつかし！昭和の学校」が開催中で今日までだった。

懐かしい学校で使っていた教材や器具などが展示されていた。

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波崎・銚子方面にシギチを探しに

今日は「八十八夜」、「憲法記念日」、「世界報道自由の日」。

天気が良く夏日の一日、友人と稲敷市経由で波崎・銚子方面にシギチを探しにでかけた。

コースは稲敷市西ノ洲・浮島ー神栖市波崎砂丘植物公園・波崎漁港ー銚子市銚子漁港・犬吠埼・長崎鼻・外川漁港ー神栖市波崎利根公園・矢田部ー香取市小見川ー稲敷市浮島と約200kmの行程だった。

連休中ということもあって各所は行楽の人が多く、さらに田植えやハス田の植え付けの最盛期も重なるというあまり良い条件ではなかった。

全体として今年のシギチの少なさを実感することになったけれど、種類が増えているので渡りが遅れているのかもしれない。

浮島の蓮田ではツルシギがウナギを捕まえていた。

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里山の春をたのしむ会

今日は「サンフランシスコ平和条約発効記念日」、「身体障害者福祉法施行記念日」、「缶ジュース発売記念日」、「象の日」。

早朝は北西の風が吹いて冬の寒さだったけれど、昼ころから気温が18度近くまで上がって快適になった。

綺麗な彩雲がでた。

午前中はNPOの里山の春をたのしむ会のお手伝い。

いつものように竈を設置して、火を起こして、火の世話。昨日の雨で薪が湿っていてちょっと手間取ってしまった。

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休養日

今日は旧暦３月1日、二十四節気の「清明」、七十二候の「燕来る」、「小笠原返還記念日」。

ミニストップの白桃ソフトクリームは本日発売開始なので、早速食べてきました。国産の白桃果汁を使っているということで、一口食べると桃の香りが口に広がりました。

ミニストップのソフトクリームはハズレがない。

明日は朝から里山散歩、打ち合わせ、竹芝桟橋から八丈島航路と忙しいので、休養日。

上野で博物館や美術館

今日は「万国博デー」、「靴の日」、「世界消費者権利デー」。

前から見たいと思っていた博物館や美術館の展示の一部が終わりそうなので、朝から上野にでて一気に見て歩いた。

上野公園はカンヒザクラやヒガンザクラなどいくつかの品種の桜が咲いていた。

最初は開館前に並んで国立科学博物館の企画展「砂丘に眠る弥生人ー山口県土井ヶ浜遺跡の半世紀ー」を見てきた。

土井ヶ浜遺跡から出土した人骨が渡来系弥生人の研究のきっかけとなった非常に重要な遺跡ということだ。

さらに弥生人の研究の歴史と現状も分かる展示になっていた、

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夜は水餃子

今日は「東京大空襲記念日」、「農山漁村女性の日」、「山陽新幹線岡山－博多開業記念日」、「水戸の日」。

天気が比較的良かったけれど、NROの定例会議。

出かける前に小麦粉を練って置いて、夜は水餃子を作った。

今回の豚肉は、粗挽きのものを使ってみたけれど、やはり紫峰豚の方が粘り食感が良かった。

醤油、酢にラー油の代わりに胡椒を入れてみたが意外と旨かった。

焼餃子を作った

今日は「皇太子誕生日」、「富士山の日」、「ふろしきの日」。

里山散歩にでかけたので週に五日のアウトドアは疲れる。

午後はビデオを見てから、ほうれん草の入った餃子の皮と食感の良い紫峰豚の挽肉を使って焼餃子を作った。

安い挽肉は脂身が多すぎて餡に粘りがでないけれど、紫峰豚の挽肉は赤身と脂身のバランスが良いので餡がしっかりして食べた時にバラバラにならない。