2023/08/27

野菜たっぷり焼餃子

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今日は「寅さんの日」、「日本に原子の火がともった日」。

比較的強めの北向きの風が吹いて気温が下がり、猛暑から一段落。

昼前に短時間強い雨が降ったけれど、水不足なのでもう少したっぷりと降って欲しい。

と言いながら降れば降ったで文句を言いそうだ。

家人のリクエストでキャベツたっぷりの焼餃子を作った。

餃子を作るばかりで焼いたことがなかったので、初めて挑戦したけれどもうちょっと綺麗な焼色にしたかった。

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2023/08/18

タコパー

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今日は七十二候の「濃霧昇降す」、「猛暑の特異日」、「米の日」、「ビーフンの日」、「高校野球記念日」。

「猛暑の特異日」といっても毎日猛暑日だったら特異でもなんでもない。

午前中はふなばし三番瀬海浜公園に秋の渡りのシギ・チドリを見に行ってきた。

強い日差しの中にいたので汗をたっぷりかいてしまったので、帰ってシャワー。

こぎつねがたこ焼きパーティーに招待してくれた。

まごぎつね向けにタコの他、ウインナー、エビ、チーズが入ったたこ焼きが出来上がった。

きたきつねも同じようなたこ焼きを作っていたので、伝統なのかもしれない。

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2023/08/06

霞ヶ浦パトロール

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台風6号の影響で、南南東の強い風で湿った空気が吹き込んで雲が発生して日差しが遮られた気温は若干低くなり猛暑日にはならなかった。

今週も忙しくなりそうだったので霞ヶ浦パトロールに行ってきた。

気温が高いのだけれど、湖岸線をロードバイクで走行している人が意外と多かった。

炎天下で座るので、やはり釣り人は少なかった。

蓮田は成長の最盛期で、花が咲いていた。

シギ・チドリの渡りは始まっているけれど、まだ蓮田の収穫が始まったばかりで、開水面が非常に少なくなかなか鳥を見つけるのは難しい。

サギ類は大きいし、目立つので簡単に見つけられるけれど、種類はすくない。

そろそろ北からショウドウツバメが移動してくる頃だけれど見つからなかった。

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2023/07/14

初かき氷

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今日は「廃藩置県の日」、「検疫記念日」、「ひまわりの日」、「求人広告の日」。

散歩から帰ってきて、一昨日棚の奥から出してきたかき氷機でかき氷を作ってみた。

昨日、まごぎつねにイチゴ味のかき氷を作ったので、2回目だけれど、きたきつねとしては久しぶりのかき氷。

蜜はマンゴー味。

先日、九十九里・銚子方面にでかけたときに外川漁港のかき氷屋が久しぶりに営業していたのを思い出した。

COVID-19でずっと休業していたけれど、再開したようだ。

以前は100円からだったけれど、200円になっていた。

霞ヶ浦の和田公園の横にあったかき氷屋の「山源売店 いりえ 」は休業したまま去年廃業してしまったのは残念だった。

阿見町の土浦冷蔵は、今年も盛況のようだ。あの大盛りのかき氷はそろそろ無理かもしれない。

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2023/07/06

ちょっとお出かけ

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今日は「ゼロ戦の日」、「サラダ記念日」、「ピアノの日」、「記念日の日」。

午前中は雨が残っていたけれど、昼過ぎから青空が見えて気温が上昇して、ほぼ真夏日。

朝から家人を同行して九十九里、銚子、波崎方面にでかけてきた。

バードウォッチングの途中で、道の駅オライはすぬま、海の駅九十九里、犬吠テラステラスなどを周り、昼食は早めに九十九里の「とむら」のオムライスの予定だったけれど、定休日だった。

口が、デミグラスライスの入ったオムライスになっていたのに、ちゃんと調べて行けばよかった。

仕方がないので銚子の外川漁港の「犬若食堂」できたきつねはサルエビかき揚げ定食、家人はあずま定食で満腹になった。

帰って庭のブルーベリーを見ると黒い実が沢山あったので、今シーズン2回目の収穫。

初摘は少なかったので、生で食べてしまったけれど、これからは冷凍保存してジャムにする予定。

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2023/06/20

工作デー

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今日は「難民の日」、「ペパーミント・デー」。

マイナンバーカードの間違いトラブルが次々と出てきている。現在6、7千万枚発行されているらしいから、政府は数千枚のミスはわずかと思っているようだけれど、健康保険証、障害者手帳などの当事者にとっては大変な問題だ。

それだけでなく、再発行になっても、本人が受け取りに行かなければ行けないなど、面倒を押し付けられることなど考えていないだろう。

草茫々の庭は、今年はネジバナ畑になった。草刈りをしなければ。

朝からカメラのダイヤルが取れた。接着剤が劣化してしまったようだ。

古い接着剤を取り外して、新しい多用途接着剤を細い棒で塗って、硬化するまで固定して、半日放置して正常に動くことを確認して完了。

壊れたバッグの留め金の修理、洗車ブラシの加工など工作デーになった。

昼は久しぶりにすずしろ蕎麦。もう少し大根が辛いと良かった。

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2023/06/16

喜多方ラーメン「坂内」に行ってきた

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今日は七十二候の「梅の実黄ばむ」、「家庭裁判所創立記念日」、「天気予報記念日」、「ケーブルテレビの日」。

6月に入って二度目の真夏日。

昼食は、家人のリクエストで喜多方ラーメンの坂内食堂の支店の「坂内 新利根店」に行ってきた。

坂内食堂といえばチャーシューが麺が見えないくらい載っている焼豚ラーメンなので、もちろん焼豚ラーメン(1,050円)にした。

家人はスタンダードの喜多方ラーメン(760円)だった。

2017年に喜多方の坂内食堂で食べた肉そばよりはチャーシューの量が少ないようだ。

少食になっているので今のきたきつねにはちょうど良かった。

「坂内」には働いているときに東京の内幸町ガード下店によく行っていた。13年前は焼豚ラーメンが850円でラーメンは580円だった。

帰りに江戸崎の旧市街にある青木菓子店で江戸崎まんじゅうを買って帰ってきた。

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2023/01/02

予定は何もしない日

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今日は「初夢の日」、「書き初め」、「初売り」、「農初め」。

たまには何もしない日があってもいいかなということで、まごぎつねと遊んでいた。

その結果、腰が痛くなってしまったのは、無理をすれば出てしまうのでしかたがない。

何もしないつもりだったけれど、こぎつねのリクエストで水餃子を作ることにした。

小麦粉が値上がりしたので、安い小麦粉にしたので、皮の水加減をミスしたようで、皮の出来が悪くて失敗したようだ。

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2022/12/16

クサロマ湖の牡蠣が届いた

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札幌の親友K君から今年もオホーツクのクサロマ湖の牡蠣が届いた。

牡蠣が苦手で普段はほとんど食べないのだけれど、この殻付きの牡蠣の酒蒸しだけはいくらでも食べられるのが不思議だ。

勢いがついて夕飯に久しぶりに3%の缶酎ハイを飲んでしまいいい気分。

COVID-19感染症が広がってから、なかなか札幌に遊びに行くことができないのが残念なところだ。

来春頃になればCOVID-19も収束してるだろうから、義母の遺骨を札幌に納骨しにいけるだろうか。

年末になって宅配便の荷物が多くなって遅延がでているようで、クロネコメンバーズになっているので今回の牡蠣も昨日の15日に届くとメールがあって、配達時間を指定して、受付完了のメールがきていたのに、時間に届かなかった。

ネットで配送状況を確認すると昨日は、宮城県のセンターを通過中だった。

ようやく今日の夕方に配送されたけれど、セールスドライバーからはからは遅延が起きているというだけだった。

メールで連絡があったのだから、遅延する場合もメールで連絡があても良いのではないだろうか。

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2022/11/10

柚子ジャム作り

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早朝に玄関先に友達が鹿児島の柚子を大量に置いていってくれた。

皮を剥いて、細かく刻んで、じょうのう袋から種を取り出すまでがきたきつねの仕事で、あとはかみさんがジャムに仕上げた。

これで当分柚子ジャムを楽しめることになった。

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