タマネギを微塵に切って炒めてから

今日は「国際生物多様性の日」、「ガールスカウトの日」。

ゴミの日なので、庭の草を刈り、花壇の伸び放題のチェリーセージを剪定してゴミに出してたから、スーパーに豚の肩ロース肉のブロックを買いに行ってきた。

タマネギを微塵に切ってオリーブオイルで飴色になるまで炒め、切った肉を炒め、ジャガイモとニンジン、水を入れてひと煮立ちしてシャトルシェフに入れてじっくりと火を通した。

４時間ほどしてから、鍋を火にかけカレールーを入れて煮立たせてから、もう一度シャトルシェフにいれて、夕食はカレー。一手間かけると市販のカレールーも随分旨くなる。

続きを読む "タマネギを微塵に切って炒めてから"

飛島遠征を終えて無事帰宅

今日は「ゴムの日」、「鑑眞忌」。

朝焼けの中を鳥を見に出発した。天気予報では７時ころから雨になりそうなので、カッパを着て、カメラを持たずに出発。

夜にツグミ類が入って来たようで島の南側はクロツグミやアカハラのさえずりで賑やかだった。途中、コルリも鳴いていた。キビタキ、オオルリは抜けたようだった。

途中から雨が降り始め、どんどん強くなってきたので上のグラウンドまで行って戻ってきた。

一便で帰る予定だったので、特に情報もないので雨の中出かける気が起きずに宿で休息。

続きを読む "飛島遠征を終えて無事帰宅"

鶴岡でケンちゃんラーメンを食べた

今日は「憲法記念日」、「世界報道自由の日」、「リカちゃんの誕生日」。

土浦北インターで最大45キロという大渋滞の予測だったので、午前５時に出発した。友部ジャンクションまで少し混んでいたけれど、その先はスムースに流れていた。郡山ジャンクションから東北道に入ったところで渋滞に遭遇。

やはりと思ったけれど、渋滞の原因は５台が絡む追突事故による車線規制で、その先は滞りもなく、鶴岡ICを降りたところで11時半と順調だった。

昨年、飛島航路が欠航した時に大山公園の下池の林道巡りが楽しかったので、昼食後行ってみることにした。

続きを読む "鶴岡でケンちゃんラーメンを食べた"

泡盛の古酒を開けた

今日は七十二候の「牡丹花咲く」、「図書館記念日」。

友人の還暦祝いで、三家族で15年物の泡盛の古酒を開けた。

きたきつねはお酒はあまり飲まないのだけれど、お祝いなので少し多めに飲んでしまった。

酒も料理も美味しく満腹。

帰りは飲酒運転になるので、代行を呼んでもらった。

シェーキーズでピザ

今日は「国会図書館開館記念日」、「婦人警官記念日」、「駅伝誕生の日」。

肛門嚢炎の猫を病院に連れていった。大分良くなっているということで、薬を貰って帰ってきた。

昼は、随分久しぶりというか２０年振りにつくば市のセンタービルのシェーキーズにピザを食べに行ってきた。シニア割引と食べログのクーポンで無料ソフトドリンクの安上がりな食べ放題。

ピザを全種一切れずつ、最後にデザートピザ４種まで食べて帰ってきた。満腹になって睡魔に襲われたのでしっかり昼寝。

続きを読む "シェーキーズでピザ"

曇りで肌寒い一日

今日は「植物学の日」、「寒の戻りの特異日」、「日本ダービー記念日」。

曇りで肌寒い一日だった。玄関先の塀の上にカナヘビが日向ぼっこしていた。

「山のあな、あな…」で有名な落語家の三代目三遊亭圓歌さんが結腸がんによる腸閉塞のため亡くなった。８５歳。合掌。吃音を治すために落語家になり、克服したという。新作落語で落語を盛り上げた。

休養日にして、シャトルシェフを使って朝からタマネギを飴色まで炒めてカレー作り。今回はチキンカレーにしてみた。

続きを読む "曇りで肌寒い一日"

里山の春を食べる

今日は「国際マルコーニデー」、「サンジョルディの日」、「世界図書・著作権デー」、「こども読書の日」。

早朝からNPOの里山の春を食べる集まりがあった。準備のために早朝に会場に着くと、キビタキが囀っていた。去年も同じ集まりの時に来ていた。

きたきつねは何時ものかまど番。全身煙の匂いが着いてしまった。

今日のメニューは、赤米と香り米のおかゆ、野草のおやき、野草入りお好み焼き、野草の天ぷら、草餅。

野草は、セリ、タンポポ、アマドコロ、ノビル、山椒、ヨモギ、筍と里山のどこにでもあるもの。採りたてを皆で作るので旨いに決っている。

続きを読む "里山の春を食べる"

我孫子駅弥生軒の唐揚げそば

今日は「地図の日」、「乗馬許可記念日」。

昼過ぎに柏で人に会う予定があったので、我孫子駅で途中下車して弥生軒の唐揚げそばを食べてから行くことにした。

今年２回目で、午前中だったためか珍しくそばが旨かった。そば無しで唐揚げだけを２つの方が２８０円と安いけれど、絶対食べ過ぎになる。

寄り道して食べてもお得感と満足度が高い。

稀勢の里のちゃんこラーメン

今日は「八百屋お七の日」、「マリモの日」。

稀勢の里の優勝を記念して、縁起物の田子の浦部屋監修の醤油ちゃんこラーメンと塩ちゃんこラーメン。相当売れているらしい。

土曜日の夜から八丈島航路に乗る予定で船の予約を取って安心。同行が三人になったので、目が増えて嬉しい。

夕方、まごぎつねを連れて回転寿司にいっているときにぞくぞくと寒気がしてのだが痛くなってきたので、早めに就寝。

まごぎつねと一日過ごす

今日は「社日」、「法隆寺会式」、「放送記念日」、「世界水の日」。

朝から鳥を探しに行く予定だったけれど、まごぎつねが熱を出したということで急遽預かることになってしまった。

本を見たり、DVDを見たり、おもちゃで遊んだりして、昼に焼きそばを作って食べさせて、昼寝をさせて一休みできた。

夕方かみさんが帰るまで発熱していても元気なので振り回されてしまった。

続きを読む "まごぎつねと一日過ごす"